(Hybrid) Sous Chef

PT Mega Usaha · 📍 Gianyar · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
PT Mega Usaha sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan penyajian hidangan di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki kemampuan memimpin tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengatur dan memimpin tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi,Mengembangkan menu dan merekomendasikan perubahan untuk meningkatkan kualitas dan kreativitas hidangan,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan stok bahan baku yang memadai,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku,Membuat laporan harian tentang penjualan dan kinerja dapur,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak,Memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan dan kebersihan

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau pendidikan setara,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikasi Profesi Chef Indonesia),Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan manajerialKemampuan komunikasiKemampuan organisasiKemampuan multitaskingPengetahuan tentang teknik memasakPengetahuan tentang hidangan internasionalPengetahuan tentang standar keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait