Assistant Sous Chef

Hotel Joko Shop · 📍 Nusa Dua · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Kami mencari seorang Assistant Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Hotel Joko Shop di Nusa Dua. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana kreativitas dan keterampilan memasak Anda akan sangat dihargai. Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan, dan peluang untuk berkembang dalam karir di industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam menyiapkan menu harian dan mingguan,Mengawasi dan mengelola stok bahan makanan,Memastikan kualitas dan keamanan makanan,Melatih dan mengarahkan tim koki,Mengikuti standar keamanan dan kebersihan pangan,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah,Menjaga lingkungan kerja yang aman dan higienis,Berpartisipasi dalam pengembangan menu baru

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau keterampilan memasak yang relevan,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe),Kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan,Kemampuan untuk mengikuti prosedur dan standar operasional,Pengalaman dalam mengelola stok dan inventaris,Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan menu dan prosedur

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragamKemampuan untuk mengikuti standar keamanan dan kebersihan panganKemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekananKemampuan untuk mengikuti prosedur dan standar operasionalKemampuan untuk mengelola stok dan inventarisKemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan menu dan prosedurKemampuan untuk melatih dan mengarahkan tim kokiKemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait